浙江舟山梭子蟹高产背后的“担忧”
近日,记者从舟山国际水产城了解到,自伏休结束以来,该市场内梭子蟹的日交易量达到百万斤以上。然而这样的交易量并没有给渔民、收购商带来“高利润”,供过于求的梭子蟹价格暴跌:6、7元一斤的收购价、20元一筐(50斤)的死蟹……让渔民、收购商叫苦不迭。
近日,记者来到舟山国际水产城舟渔活品交易区,只见运货车一辆接一辆地将梭子蟹送进交易区,收购商则接过成筐的蟹开始分拣。据舟山国际水产城活品分会副会长俞位海介绍,从8月2日第一批货运达以来,梭子蟹的日交易量一直保持在100万斤以上,最高日交易量达200多万斤,今年将是历年来梭子蟹交易量最大的一年。
不少收购商感叹,如果产量一直这么高,就要“亏”了。“最便宜时的收购价只有6、7元一斤,对我们来说‘紧巴巴’的。”浙普渔运66666的俞伟成表示担忧,几乎每一艘生产船都有200多筐梭子蟹,一筐50多斤。
市场里,收了20多年梭子蟹的收购商苗全忠正在分拣梭子蟹,活的放进池子里养,死的分为完全变质和没有完全变质的两类。他告诉记者,没有完全变质的8、9元一斤,可以送到工厂里加工,而完全变质的只能做甲壳素,一筐50斤左右只能卖20元。
“这两天收购价10元一斤,活的可以卖到20元一斤,但现在梭子蟹成活率只有60%左右,大部分只能贱卖,对我们来说是亏损的。”苗全忠告诉记者,今年由于天气炎热,梭子蟹的死亡率比去年高了很多,“最适宜梭子蟹生长的水温是10-15摄氏度,但现在的水温最高达到27摄氏度,蟹受不了都死了。”此外,苗全忠介绍说,由于产量太大,渔民捕捞上来后来不及将蟹放进充氧桶了,时间一耽搁,蟹就死了,“再加上运到码头也需要十多个小时,桶里的水温控制不好,也容易造成梭子蟹死亡。”
由于梭子蟹大量死亡,前两天交易区里还一度出现了“死螃蟹堆积成山”的局面。俞位海说:“出现这样的情况真是始料不及,没想到交易量这么大,很多冷库都没开放,死蟹没处去才堆着,现在市里的冷库全部开放了,渠道比较畅通,这样的情况改善了不少。”
记者在交易区转了一圈,并未发现成堆的死蟹。苗全忠告诉记者,虽然价格不高,但销量还是有保障,除了舟山本地,还销往温州、宁波、杭州、天津、秦皇岛等沿海城市,当“垃圾”处理的减少很多。
那么,为何今年梭子蟹会如此高产呢?俞位海介绍,主要是近几年增殖放流的成效,还有休渔期也给梭子蟹有了休养生息的机会,繁殖率高。但对此,俞位海也表示担忧,“如此高产也反映了一个问题,就是梭子蟹的天敌变少了,造成它的产卵率越来越高,可见渔业资源的破坏是越来越严重了。”
“看情况,梭子蟹的交易量一时半会都降不下去,虽然老百姓的‘菜篮子’是轻了,但对咱们渔民、收购商的利益还是有一定的冲击,希望市场能平稳一点,让梭子蟹价格保持在正常水平。”
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